Štěpkovače se od zahradních drtičů liší ozubeným kolem, který z větví dělá štěpky, které poté slouží většinou jako palivo. Profesionální štěpkovače italského výrobce NEGRI BIO jsou určeny pro silnější větve a naftové modely těchto štěpkovačů jsou vybaveny kvalitními motory značek Kubota a Lamborgini. K dispozici jsou varianty štěpkovače za traktor se silničním nebo zemědělským podvozkem.